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Campo dimostrativo della manna
La produzione della manna, un tempo diffusa in ampie zone della costa settentrionale della Sicilia e in altre aree della Toscana, della Puglia e della Calabria, oggi si è conservata solo nel territorio di Pollina e Castelbuono. Quando la manna è in coltura, tra giugno e settembre, è possibile visitare il Campo dimostrativo della Manna, un vero e proprio museo all’aperto, in cui è possibile vivere l’esperienza della raccolta e di assistere dal vivo all’estrazione della manna dagli alberi. Le visite al Campo sono guidate e su prenotazione. Su richiesta si può raggiungere il campo in bici, a piedi, in quad o autonomamente e può prevedere su richiesta la degustazione dei prodotti tipici delle Madonie.

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